開卷有益|對茶葉農(nóng)殘多一些了解,才能喝到好茶。
時間:2020-04-23 06:13:11

導語:在這個連有機茶都可能打了農(nóng)藥的時代,雖然喝茶可以養(yǎng)生,
但我們還是需要對茶葉農(nóng)殘多一些了解,才能保證喝到好茶,
才能讓茶對我們有用,才有機會養(yǎng)生。
茶樹一年當中一定要除蟲害,必須使用農(nóng)藥,只有按規(guī)范用低毒或者無毒的國家指定藥,
一般情況下是安全的。
如果種茶人有良心,用心管理的茶樹,茶商有良心,把農(nóng)殘茶拒之門外,
就會惠及更多茶友。

春季第一批芽尖出來的時候溫度低,不適合害蟲大規(guī)模繁殖,春茶從生長到采摘,
根本不需要打藥。
春茶采摘完后,氣溫逐漸升高,就可能需要打藥除蟲。海拔不高的茶園一般都打。
明前茶不打,但前一年已經(jīng)打過了,否則茶會被蟲吃了。
正常的茶葉管理會是低毒或者無毒農(nóng)藥,才能保證下季間隔時可以采摘,
保證不會有農(nóng)殘。
但是如果打毒性大的農(nóng)藥,就可能由于生長周期短,加工的茶葉就可能會有農(nóng)殘 。
所以,夏茶要小心。
春茶采摘的茶葉,一般價格都會貴一些,夏茶一般也就便宜很多,
可能與這方面也有關系。
高山茶,海拔高,溫度低,早晚溫差大,通風好,蟲子沒法生存,
比如簡小葉高山有機茶園。
茶葉的品質(zhì)與海拔是有一定的關系,高山茶比普通茶好。
有機茶園如果沒有或少發(fā)生病蟲害,只有高山上的有機茶園才可以。
大面積、大規(guī)模種植一般會打農(nóng)藥保證產(chǎn)量,在低海拔地區(qū)易發(fā)生病蟲害,
會使用農(nóng)藥。
野生茶無人管理,自生自滅,不需要打農(nóng)藥,不存在人為干擾問題,但產(chǎn)量較低,
比如簡小葉高山有機茶園的云水山茶產(chǎn)區(qū)。

簡小葉云水山茶,發(fā)酵程度介于綠茶、烏龍茶之間,屬于微發(fā)酵茶,
輕泯一口茶香味在口中,味道會微澀,當它在緩緩滲入喉嚨時,你會感到一種清香的回甘,
甜甜的,有一種豁然開朗的感覺,深吸一口氣,余香滿唇,在肺腑間蔓延,
滌盡了一切疲憊煩惱,余韻悠長。